MANGIARE  E’ UN ATTO AGRICOLO (W. Berry)

GUSTARE MIELE E’  UN ATTO AMBIENTALE (Michele Massaro)

Eating is an agricultural act (W. Berry)

Tasting honey is an environmental act (MM)

“Il miele è  luogo e memoria del tempo;

ha voce di terra, di sole e di vento.

Fiori sposi nell’ infinito volo,

tra scie d’api nell’ età dell’oro.

Natura e meraviglia ad ogni assaggio,

ogni miele è una storia, un paesaggio.” MM

“Honey is a place and memory of time;

it has a voice of earth, sun and wind.

Flowers newlyweds in the infinite flight,

between bee trails in the golden age.

Nature and wonder at every taste

each honey is a story, a landscape” MM

Azienda

Nel cuore della murgia pugliese,  nell’ antica masseria di  famiglia,  tra l’ ombra  profumata del grande bosco di querce ,  tra i muretti a secco e le erbe antiche, Michele e Patrizia iniziano nel tempo a coltivare  una passione che è  equilibrio con la natura e sostegno alla biodiversità: l’apicoltura

In the heart of  Apulian Murgia, in the antique family farm, in the shadows of the great oak forest, between dry stone walls and ancient herbs, Michele and Patrizia began to cultivatea special passion, an art that is balance with the nature and biodiversity support: beekeeping

Le api sono l’anima del terra, messaggio e sostanza della misteriosa forza della natura. Un super-organismo, una presenza antica che ha attraversato i millenni trasformandosi in metafora e simbolo del divino e dell’incommensurabile. Sensibili attrici della biodiversità e garanzia di vita e rigenerazione, le api ci donano un prodotto straordinario: il miele.

Bees are the  soul of the land, message and substance of the mysterious force of nature. A super-organism, an ancient presence going through millennia and becoming a metaphor and symbol of divine and  immeasurable. Sensitive main performers of biodiversity and guarantee of life and regeneration, Bees give us an extraordinary gift: honey.

Produzione miele/ Honey Farm

Servizi di Impollinazione/ Pollination Service

Apididattica/ Education about bees

Laboratori degustazione/ Tasting workshops

Promozione territoriale/ Territorial and product promotion

Gestione apiari / Bee management

Design Innovativo prodotti e concept/ Product design

Eventi e merchandising/ Conference, events and presents

Esperienze immersive / BEExperience

Chi siamo

Michele Massaro   Architetto-Apicoltore/ Architect-Beekeeper

Progettista senior ed esperto di sostenibilità, impegnato nella ricerca  sul tema degli edifici viventi e rigenerativi secondo approcci sistemici, biofilici e biomimetici. Fondatore del gruppo ALVARIA. Apicoltore professionista è cultore delle api e della terra.

Senior designer and sustainability expert, working in the field of research about living and regenerative buildings according to systemic, biophilic and biomimetic approaches. Professional beekeeper, keen of bees and the land.

Patrizia                     Disegnatrice-Apicoltrice/ /Technical designer_beekeeper

Disegnatrice tecnica.  Esperta in analisi sensoriale  del miele ed apididattica.

Appassionata di api, fiori ed erbe

Technical designer Expert in sensory analysis of honey and  education about bees Passionate about bees, flowers and herbs

Il piccolo Giovanni /Little John

Assaggiatore professionista!!!! Passionate honey taster!!!

Come l’ape raccoglie il succo dei fiori senza danneggiarne colore e profumo, così il saggio dimori nel mondo.

As the bee collects the juice of the flowers without damaging their color and scent, so the sage dwells in the world. Cit

Blog

Contatti

Honey Farm

Azienda Agricola Apistica “Regina di Fiori”

di Michele Massaro

sede : via Vincenzo Ranieri 31, 70029 Santeramo in Colle (BA)

C.F.: MSS MHL 73L12E038P 

P.IVA: 06292740724

www.reginadifiori.com

www.alvaria,it

info.reginadifiori@gmail.com

mobile phone: 3408003909